La tradizione carlofortina: ù préve

Buongiorno care e cari!


Sta per arrivare il week-end eh?
Finalmente, direte!


Oggi vi proporrò una ricetta tipica carlofortina, "ù préve", una frittata tradizionale semplicissima, con un tocco caratteristico: la saporita!

Ingredienti:

• 1 etto e mezzo di ricotta
• 1 uovo
• 250 gr di spinaci
• sale q.b.
• pan grattato q.b.
• olio
• un cucchiaino di Saporita

Noterete dagli ingredienti che questa ricetta è semplicissima, ma ha un sapore fantastico!

Speziato al punto giusto.

Amalgamate tutti gli ingredienti e cuocete in padella o in forno, noi abbiamo preferito la fedele padella.

Potete farla sfreddare e utilizzare per un buffet, o anche per una semplice cena dietetica! :)

Noi l'abbiamo usata così:

Buon appetito...e visto che siamo in tema.."se veddemmu"!

Marta